طرز توپک سیب‌زمینی پنیری؛ برای جوان‌ترها

مواد لازم:

سیب زمینی پخته و له شده: ۲ فنجان
تخم مرغ: ۱ عدد
پیاز: ۱/۲ فنجان
کالباس خرد شده: ۱/۲ فنجان
پودر سوخاری: ۱/۲ فنجان
پنیر پارمزان: ۳/۴ فنجان
روغن برای سرخ کردن: به مقدار نیاز

طرز تهیه و دستور پخت:

۱. سیب‌زمینی‌ها را بعد از خنک شدن کامل له کنید.

۲. ۱ عدد تخم مرغ را درون سیب‌زمینی‌های پخته شده مخلوط کنید.

۳. نمک، فلفل، ادویه و زردچوبه را اضافه کنید.

۴. پیاز و کالباس و پنیر را اضافه کنید.

۵. از مخلوط توپ‌هایی به اندازه گردو درست کرده و در پودر سوخاری بغلطانید.

۶. توپک‌ها را درون روغن سرخ کنید.