مواد اولیه زولبیا و بامیه دارای استاندارد اجباری هستند

به گزارش ویرا و به نقل از روابط عمومی اداره کل استاندارد استان ایلام، این اداره کل نیز به منظور اطمینان از کیفیت و استاندارد بودن مواد اولیه زولبیا و بامیه توسط کارشناسان این اداره کل بازرسی از کارگاه های زولبیا و بامیه از ابتدای ماه رمضان تا کنون انجام شده است.

مدير كل استاندارد ایلام گفت: همه مواد #زولبيا و #باميه اعم از شكر، روغن، ماست، آرد مینارین، زعفران، گلاب و همچنين جعبه مقوايي آن مشمول استاندارد اجباري هستند و کارشناسان اداره استاندارد ایلام با حضور در قنادي ها بر بكارگيري اين فرآورده ها نظارت دارند.

مهناز همتی گفت: طی این بازرسی ها در یکی از کارگاه های تهیه زولبیا و بامیه مقداری مینارین ( خامه قنادی) غیر استاندارد کشف و معدوم گردید.

همتی در پایان افزود: طرح ويژه نظارت ماه مبارك رمضان بر چند قلم ازكالاهاي اساسي از جمله زولبيا و باميه از ابتدای ماه مبارک رمضان آغاز و تا پایان ماه ادامه دارد.